रक्त शर्करा का स्तर आम तौर पर सभी के लिए भोजन के बाद बढ़ता है, लेकिन लगातार अधिक औसत स्तर हानिकारक हो सकता है। यह हृदय रोग और गुर्दे की बीमारी के लिए एक उच्च जोखिम के साथ-साथ दृश्य स्वास्थ्य पर संभावित प्रभाव सहित कई स्वास्थ्य मुद्दों के लिए मार्ग प्रशस्त कर सकता है। मधुमेह के प्रत्येक रोगी को अपने शर्करा के स्तर के बारे में पता होना चाहिए क्योंकि यह उन पर भारी प्रभाव डाल सकता है। मधुमेह आहार के बारे में जागरूक होना हमेशा अच्छा विचार है।
भोजन के बाद रक्त शर्करा के स्पाइक्स को कम करने के लिए नीचे कुछ सीधी रणनीतियाँ दी गई हैं:
तुम क्या खा रहे हो?
कम जीआई वाले खाद्य पदार्थ सेवन के बाद रक्त शर्करा में वृद्धि का कारण नहीं बनते हैं। फलियां, जई, हरी पत्तेदार सब्जियां और कई अन्य खाद्य पदार्थ निम्न-जीआई खाद्य पदार्थों के उदाहरण हैं। फाइबर युक्त, असंसाधित भोजन का चयन करना फायदेमंद हो सकता है। यदि आप जोखिम में हैं तो मधुमेह के अनुकूल आहार का पालन करना शुरू करें। निम्न जीआई वाले खाद्य पदार्थ इसका एक प्रधान हैं।
पौष्टिक भोजन का सही तरीका शुगर लेवल को नियंत्रित करेगा। मैक्रोन्यूट्रिएंट्स, कार्ब्स और वसा - उचित मात्रा में संतुलित भोजन प्लेट में मौजूद होने चाहिए।
कार्बोहाइड्रेट सीधे आपके ग्लूकोज के स्तर को प्रभावित करते हैं क्योंकि वे जो शर्करा पैदा करते हैं वह आपके रक्तप्रवाह में तेजी से जमा हो जाते हैं। कम कार्ब वाले खाद्य पदार्थों का सेवन आपके शुगर स्पाइक को कम करने के लिए सिद्ध होता है , और यह वजन घटाने में भी सहायक होता है, जो अप्रत्यक्ष रूप से सभी मधुमेह रोगियों की मदद कर रहा है।
कई नैदानिक अध्ययन इस बात का समर्थन करते हैं कि लो-कार्ब आहार अल्पावधि के साथ-साथ दीर्घकालिक रक्त शर्करा के प्रबंधन में प्रभावी होते हैं।
नए भारतीय आहार दिशानिर्देश भी टाइप 2 मधुमेह की रोकथाम और छूट के लिए कार्बोहाइड्रेट में कमी और प्रोटीन में वृद्धि की सिफारिश करते हैं। मधुमेह के अनुकूल आहार का पालन करने पर, यह अपने आप कई जोखिमों को कम कर देता है।
खाने के टिप्स
- अगर आप मीठे खाने के शौकीन हैं और हर समय खाने के बाद मिठाई खाने के लिए तरसते हैं, तो आपको शायद इस आदत को अभी बंद कर देना चाहिए। अधिकांश व्यावसायिक शर्करा युक्त व्यवहार जैसे कुकीज, केक, कैंडी आदि संसाधित चीनी से भरे होते हैं। टेबल शुगर एक साधारण कार्ब है जो न केवल अपने शुगर लेवल की जाँच करने वाले व्यक्ति के लिए बल्कि सामान्य रूप से सभी के लिए हानिकारक है ।
- इंसुलिन बढ़ने से बचने के लिए सबसे पहले सब्जियों का सेवन करें और उन्हें खाएं। एक अन्य उपयोगी रणनीति भोजन को विभाजित करना और उन्हें बार-बार लेना है।
अपने शरीर को हिलाएँ
खाने के बाद व्यायाम करने से भोजन के बाद की वृद्धि कम हो सकती है। अपने बिस्तर पर लेटने या टीवी देखने के बजाय, अपने शरीर को हिलाने-डुलाने के लिए थोड़ी धीमी गति से चलने की कोशिश करें। जब आप व्यायाम करते हैं, तो संचित रक्त शर्करा का उपयोग ऊर्जा के लिए ईंधन के रूप में किया जाएगा। चाहे आप भोजन से पहले व्यायाम कर रहे हों या बाद में, दोनों ही फ़ायदेमंद होते हैं ; वे आपका वजन कम करते हैं - अंत में मधुमेह के साथ मदद करते हैं।
पर्याप्त नींद लो
आपका शरीर इस दौरान खुद को ठीक करने के लिए तैयार हो जाता है। इसलिए, आपकी जीवनशैली, शरीर के वजन और अन्य स्थितियों के आधार पर पर्याप्त नींद लेना आवश्यक है। बुजुर्ग लोगों पर किए गए शोध में किसी की नींद, मानसिक स्वास्थ्य और मधुमेह के बीच महत्वपूर्ण संबंध दिखाया गया है। एक अलग अध्ययन ने साबित किया कि कैसे नींद का विस्तार किसी के रक्त शर्करा के स्तर और सामान्य स्वास्थ्य को सकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकता है।
नाश्ता छोड़ना नो-नो है
सभी भोजन और स्नैक्स में रक्त शर्करा को बढ़ाने की क्षमता होती है, लेकिन दिन का पहला भोजन महत्वपूर्ण रूप से इस बात को प्रभावित कर सकता है कि आपका रक्त शर्करा पूरे दिन कैसे व्यवहार करता है।
यदि आप नाश्ता नहीं करते हैं तो आप रात के खाने या दोपहर के भोजन के बाद उच्च रक्त शर्करा के स्तर का अनुभव कर सकते हैं। शोध को मोटापे से भी जोड़ा गया है। अब आप जानते हैं, आपका नाश्ता जटिल कार्बोहाइड्रेट और हृदय-स्वस्थ वसा के साथ प्रोटीन युक्त होना चाहिए।
पर्याप्त पानी पियें
सिंथेटिक रंगों और परिरक्षकों से भरे मीठे रसों को छोड़ दें, बल्कि पानी का चुनाव करें। पानी आपके शरीर से अतिरिक्त चीनी और विषाक्त पदार्थों को आपके मूत्र के माध्यम से बाहर निकालने में मदद करता है। आप हाइड्रेटेड रहने के लिए कुछ डायबिटिक-फ्रेंडली पेय पदार्थ जैसे ग्रीन टी, हल्दी पानी, डिटॉक्स वॉटर और छाछ आदि शामिल कर सकते हैं।
तल - रेखा
जीवनशैली में कुछ बदलाव, अपनी दवाएं नियमित रूप से लेना, नियमित जांच और पोषक तत्वों से भरपूर भोजन करना इस यात्रा में आपकी बहुत मदद कर सकता है। स्वस्थ रहने के लिए हर उस बुरी चीज को काट दें जो आपको नुकसान पहुंचा सकती है।
संदर्भ:
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